Assado de carne com cenouras e batas com batatas gratinada com queijo gruyère

Eu acabei achando que ficou mais bonito do que gostoso. O molho e a batata gratinada ficaram bem gostosos. Foi muito elogiado, no entanto, o pessoal era muito educado. Ficou a lição em peças grandes de carne não tem como errar na mão no tempero.